Η  αποτρίχωση με κλωστή είναι μια εξαιρετική  μέθοδος αφαίρεσης της ανεπιθύμητης τριχοφυΐας που έχει μεγάλη ιστορία, καθώς χρησιμοποιούταν από την αρχαιότητα.

Τα  τελευταία χρόνια άρχισε να γίνεται πιο γνωστή και συνεχώς αυξάνονται τα κέντρα αισθητικής  που την χρησιμοποιούν.

Ανακαλύψτε   λοιπόν βήμα -βήμα τον τρόπο που εφαρμόζεται  η αποτρίχωση με κλωστή  με την  Αισθητικό – Makeup artist    Ε. Γκορτζή

Οι θέσεις κάθε σεμιναρίου είναι περιορισμένες και τηρείται Σειρά Προτεραιότητας.

Πιστοποίηση

Βεβαίωση Συμμετοχής σε Πρόγραμμα Επαγγελματικής Κατάρτισης, από το Πιστοποιημένο Κέντρο Δια Βίου Μάθησης Επιπέδου 2

Πόλη: ΛΑΡΙΣΑ

Ημερομηνία: ΤΡΊΤΗ 2/04/2019

Διάρκεια: 3 Ώρες

Ωράριο: 11:00-14:00

Εκδήλωση ενδιαφέροντος

Συμπλήρωσε την παρακάτω φόρμα για κράτηση θέσης!

ή στο 2410537468 και στο larissa@thessalikoiek.gr

Ενότητα πρώτη:  Espresso basic

Μια ευκαιρία για να εισέλθετε στον κόσμο της ποιότητας του καφέ, με μια περιεκτική επισκόπηση των διάφορων δραστηριοτήτων που συνδέονται με το προϊόν, την υπηρεσία και τη διαχείρισή του από θεωρητική και πρακτική σκοπιά. Μια γενική άποψη του ταξιδιού του κόκκου, από το φυτό στις χώρες καλλιέργειάς του μέχρι το μετασχηματισμό του στο φλιτζάνι.

• Ιστορία, έθιμα και μέθοδοι παρασκευής
• Καλλιέργεια παραγωγή και διάθεση του πράσινου καφέ.
• Διαδικασία βιομηχανικής παραγωγής του καφέ
• Βασικές ρυθμίσεις μύλου άλεσης
• Οι παράμετρο της εκχύλισης ενός τέλειου espresso
• Συντήρηση και βασικές ρυθμίσεις της μηχανής  espresso

Ενότητα δεύτερη:  Espresso & Cappuccino

Αφιερωμένο στο κλασικό ιταλικό ρόφημα και την εξέλιξή του, θα σας βοηθήσει να μάθετε τις τεχνικές για την προετοιμασία ενός άψογου espresso και τα μυστικά για να μετατρέψετε το γάλα σε μια άψογης υφής, πηχτή κρέμα.

• Βασικές αρχές εκχύλισης ενός τέλειου espresso / freddo
• Πρακτικό test οργανοληπτικής ανάλυσης ενός espresso
• Το γάλα και τα χαρακτηριστικά του
• Θεωρία και πρακτική για σωστό αφρόγαλα
• Εξοπλισμός, γαλατιέρες και οι προδιαγραφές τους
• Τεχνικές και ιδέες για να σερβίρετε ένα τέλειο cappuccino

Ενότητα Τρίτη:Πρακτική Εφαρμογή σε ροφήματα

Το πρόγραμμα απευθύνεται σε όσους θέλουν να εμπλουτίσουν τις δεξιότητές τους ή να εισέλθουν στον κλάδο της καφεστίασης.

Μετά την ολοκλήρωση του προγράμματος χορηγείται βεβαίωση παρακολούθησης από το Θεσσαλικό κε.δι.βι.μι2.

Εκδήλωση ενδιαφέροντος

Συμπλήρωσε την παρακάτω φόρμα για κράτηση θέσης!

ή στο 2431030055 και στο trikala@thessalikoiek.gr

ΘΕΜΑΤΟΛΟΓΙΑ

Ο Chef θα παρουσιάσει γλυκά  διακοσμημένα με μοντέρνες τεχνικές,  όπως  ψεκασμός με βούτυρο κακάο,  υγρό άζωτο και γλασάζ λευκής σοκολάτας με ποικίλα χρώματα ζαχαροπλαστικής

Αναλυτικά τα γλυκά που θα δημιουργήσει είναι:

• Τούρτες
  • Μαξιλάρι με γλασάζ
  • Κουλί φράουλας με μους σοκολάτα
  • 4 εποχές
  • Cheese cake μήλου
• Γλυκά ξενοδοχειακής – εστιατορικής Ζαχαροπλαστικής
  • Ραβανί με μους τριαντάφυλλο
  • Η φωλιά του chili
  • Διάφορα cakes με νέες τάσεις διακόσμησης

Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα που διοργανώνει το ΘΕΣΣΑΛΙΚΟ ΙΕΚ ΓΙΑΤΣΟΣ  στα Ιωάννινα

θα είναι demonstration  και  γευστικής δοκιμής των συνταγών.

ΕΙΣΗΓΗΤΗΣ: PASTRY CHEF AΠΟΣΤΟΛΟΣ ΤΣΙΛΗΣ

ΠΡΟΦΙΛ ΣΥΜΜΕΤΕXOΝTΩΝ

Το σεμινάριο απευθύνεται σε  σπουδαστές, απόφοιτους και επαγγελματίες μάγειρες & ζαχαροπλάστες.

Οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά Μοντέρνες τεχνικές Ζαχαροπλαστικής.

Οι θέσεις κάθε σεμιναρίου είναι περιορισμένες και τηρείται Σειρά Προτεραιότητας.

Στο τέλος του προγράμματος, οι συμμετέχοντες θα παραλάβουν Πιστοποιητικό Παρακολούθησης, καθώς και booklet με όλες τις πληροφορίες και τις συνταγές που θα παρακολουθήσουν στο σεμινάριο.

Συμπλήρωσε την παρακάτω φόρμα για κράτηση θέσης!

ή στο 2651025533 και στο ioannina@thessalikoiek.gr

Gastronomy days  thessalikoiek giatsos ioannina

• Δημιουργία προσωπικής σειράς καλλωπισμού και ομορφιάς
• Αρωματοθεραπεία
• Μασάζ Αφροδίτης ομορφιάς και νεότητας προσώπου
• Μασάζ Αφροδίτης ομορφιάς και νεότητας σώματος
• Μασάζ Νυμφών (λεμφικό)
• Μασάζ του Απόλλωνα σε παραλία με δροσερά έλαια

Εισηγητής:

Νούσιος Βασίλειος

Καθηγητής Φυσικής αγωγής

Εξειδικευμένος στην κινησιοθεραπεία & στην παρασκευή – εφαρμογή  της αρωματοθεραπείας

Μετά την ολοκλήρωση του προγράμματος χορηγείται βεβαίωση παρακολούθησης από το Θεσσαλικό κε.δι.βι.μι2.

Εκδήλωση ενδιαφέροντος

Συμπλήρωσε την παρακάτω φόρμα για κράτηση θέσης!

ή στο 2431030055 και στο trikala@thessalikoiek.gr

• Τσουρέκια πολίτικα αργής ωρίμανσης (Γέμιση και διακόσμηση)
• Εκμέκ πολίτικο με τραγανή βάση φύλου Βηρυτού
• Δεσποτικό με κρέμα βανίλια και τραγανή βάση Κανταΐφι

ΕΙΣΗΓΗΤΗΣ: PASTRY CHEF Αγαπητός Γιώργος

ΠΡΟΦΙΛ ΣΥΜΜΕΤΕXOΝTΩΝ

Το σεμινάριο απευθύνεται σε  σπουδαστές, απόφοιτους και επαγγελματίες μάγειρες & ζαχαροπλάστες.

Οι θέσεις κάθε σεμιναρίου είναι περιορισμένες και τηρείται Σειρά Προτεραιότητας.

Στο τέλος του προγράμματος, οι συμμετέχοντες θα παραλάβουν Πιστοποιητικό Παρακολούθησης, καθώς και booklet με όλες τις πληροφορίες και τις συνταγές που θα παρακολουθήσουν στο σεμινάριο.

Συμπλήρωσε την παρακάτω φόρμα για κράτηση θέσης!

ή στο 2651025533 και στο ioannina@thessalikoiek.gr

Espresso basic

Μια ευκαιρία για να εισέλθετε στον κόσμο της ποιότητας του καφέ, με μια περιεκτική επισκόπηση των διάφορων δραστηριοτήτων που συνδέονται με το προϊόν, την υπηρεσία και τη διαχείρισή του από θεωρητική και πρακτική σκοπιά. Μια γενική άποψη του ταξιδιού του κόκκου, από το φυτό στις χώρες καλλιέργειάς του μέχρι το μετασχηματισμό του στο φλιτζάνι.

• Ιστορία, έθιμα και μέθοδοι παρασκευής
• Καλλιέργεια παραγωγή και διάθεση του πράσινου καφέ.
• Διαδικασία βιομηχανικής παραγωγής του καφέ
• Βασικές ρυθμίσεις μύλου άλεσης
• Οι παράμετρο της εκχύλισης ενός τέλειου espresso
• Συντήρηση και βασικές ρυθμίσεις της μηχανής  espresso

Espresso & Cappuccino

Αφιερωμένο στο κλασικό ιταλικό ρόφημα και την εξέλιξή του, θα σας βοηθήσει να μάθετε τις τεχνικές για την προετοιμασία ενός άψογου espresso και τα μυστικά για να μετατρέψετε το γάλα σε μια άψογης υφής, πηχτή κρέμα.

• Βασικές αρχές εκχύλισης ενός τέλειου espresso / freddo
• Πρακτικό test οργανοληπτικής ανάλυσης ενός espresso
• Το γάλα και τα χαρακτηριστικά του
• Θεωρία και πρακτική για σωστό αφρόγαλα
• Εξοπλισμός, γαλατιέρες και οι προδιαγραφές τους
• Τεχνικές και ιδέες για να σερβίρετε ένα τέλειο cappuccino

Πρακτική Εφαρμογή σε ροφήματα

Το πρόγραμμα απευθύνεται σε όσους θέλουν να εμπλουτίσουν τις δεξιότητές τους ή να εισέλθουν στον κλάδο της καφεστίασης.

Μετά την ολοκλήρωση του προγράμματος χορηγείται βεβαίωση παρακολούθησης από το Θεσσαλικό κε.δι.βι.μι2.

Οι θέσεις κάθε σεμιναρίου είναι περιορισμένες και τηρείται Σειρά Προτεραιότητας.

Συμπλήρωσε την παρακάτω φόρμα για κράτηση θέσης!

ή στο 2651025533 και στο ioannina@thessalikoiek.gr

• Δημιουργία προσωπικής σειράς καλλωπισμού και ομορφιάς
• Αρωματοθεραπεία
• Μασάζ Αφροδίτης ομορφιάς και νεότητας προσώπου
• Μασάζ Αφροδίτης ομορφιάς και νεότητας σώματος
• Μασάζ Νυμφών (λεμφικό)
• Μασάζ του Απόλλωνα σε παραλία με δροσερά έλαια

Εισηγητής:

Νούσιος Βασίλειος

Καθηγητής Φυσικής αγωγής

Εξειδικευμένος στην κινησιοθεραπεία & στην παρασκευή – εφαρμογή  της αρωματοθεραπείας

Μετά την ολοκλήρωση του προγράμματος χορηγείται βεβαίωση παρακολούθησης από το Θεσσαλικό κε.δι.βι.μι2.

Εκδήλωση ενδιαφέροντος

Συμπλήρωσε την παρακάτω φόρμα για κράτηση θέσης!

ή στο 2410537468 και στο larissa@thessalikoiek.gr

• Τσουρέκια πολίτικα αργής ωρίμανσης (Γέμιση και διακόσμηση)
• Εκμέκ πολίτικο με τραγανή βάση φύλου Βηρυτού
• Δεσποτικό με κρέμα βανίλια και τραγανή βάση Κανταΐφι

ΕΙΣΗΓΗΤΗΣ: PASTRY CHEF Αγαπητός Γιώργος

ΠΡΟΦΙΛ ΣΥΜΜΕΤΕXOΝTΩΝ

Το σεμινάριο απευθύνεται σε  σπουδαστές, απόφοιτους και επαγγελματίες μάγειρες & ζαχαροπλάστες.

Οι θέσεις κάθε σεμιναρίου είναι περιορισμένες και τηρείται Σειρά Προτεραιότητας.

Στο τέλος του προγράμματος, οι συμμετέχοντες θα παραλάβουν Πιστοποιητικό Παρακολούθησης, καθώς και booklet με όλες τις πληροφορίες και τις συνταγές που θα παρακολουθήσουν στο σεμινάριο.

Συμπλήρωσε την παρακάτω φόρμα για κράτηση θέσης!

ή στο 2421034016 και στο volos@thessalikoiek.gr